Goudbruine broden vers uit de oven in het bakhuis van Maison Delcourt

Ambachtelijke bakkerij-patisserie · Brussel · Sinds 1988

De echte smaak van huisgemaakt

Brood met natuurlijk zuurdesem, viennoiserie met pure roomboter en seizoensgebak, elke ochtend gekneed en gebakken in ons bakhuis in Schaarbeek.

Bestellen Openingsuren bekijken
38 jaar in het bakhuis
900+ broden gebakken per dag
4,8/5 score van onze klanten

Vandaag open tot 18u30

Di – Vr 7u – 18u30 · Za 7u – 18u · Zo 7u – 13u · Maandag gesloten

Alle praktische info

Onze producten

De toonbank van vandaag

Alles komt uit ons eigen bakhuis: ter plaatse gekneed, gebakken en belegd, van het eerste brood tot de laatste sandwich. Dit vindt u in de winkel.

Boerenbrood met zuurdesem

4,20 €

Natuurlijk zuurdesem, biologische steengemalen bloem, dikke korst en romig kruim. Elke ochtend gebakken. Natuurlijk zuurdesem

Tradition-stokbrood

1,40 €

Traag gekneed, lange rijstijd, knapperig zoals het hoort. De ster van 11 uur.

Croissant met pure roomboter

1,60 €

Bladerdeeg met hoeveboter, met de hand geplooid en hergeplooid, goudbruin uit de oven vanaf 6 uur.

Noten-honingbrood

4,80 €

Zacht kruim met Grenoble-noten en lindehoning. De ideale metgezel van kaas.

Ons aanbod wisselt met het seizoen en de luim van het bakhuis · Allergenenlijst beschikbaar in de winkel · Prijzen incl. btw

Bakker vormt deegstukken in het bakhuis van Maison Delcourt
3 generaties in het bakhuis

Vakmanschap

In ons bakhuis begint elke dag om 4 uur

Terwijl de stad slaapt, gaat het bakhuis aan. Traag kneden, vormen met de hand, bakken op steen: bij Maison Delcourt komt niets uit een doos, alles komt uit de oven.

Sinds 1988 wordt dezelfde veeleisendheid doorgegeven: bloem van Waalse molens, een zuurdesem die als een familielid wordt verzorgd en recepten die de generaties overleven.

  • Huisgemaakt, elke ochtendGekneed om 4 u, gebakken om 6 u, in de rekken om 7 u. Niets van gisteren, niets diepgevroren.
  • Lokale ingrediëntenBloem van Waalse molens, hoeveboter, eieren van vrije uitloop en seizoensfruit.
  • Overgeleverde receptenDrie generaties bakkers achter de toonbank. De gebaren van vroeger, de smaak van vandaag.
Ontdek onze producten

Speciale bestellingen

Verjaardagstaarten, buffetten & evenementen

Een verjaardag, een communie, een receptie op kantoor? Gepersonaliseerde taarten, croquembouches, ontbijtplateaus en traiteurbuffetten: bestel vooraf, wij zorgen voor de rest.

Vooraf bestellen 02 217 04 04

Reken 48 u voor gepersonaliseerde taarten · 5 dagen voor buffetten

Klantenrecensies

Wat de buurt erover zegt

« Het boerenbrood met zuurdesem is een wonder: een korst die zingt en een kruim vol smaak. We steken heel Brussel over voor dat brood. »

Nathalie PeetersZaterdagse klant

« Taart besteld voor de achtste verjaardag van onze zoon: prachtig, niet te zoet, en het decor volgde ons idee tot in de puntjes. Bedankt! »

Karim BensaïdVerjaardagsbestelling

« Viennoiserie zoals je ze bijna niet meer vindt: een croissant vol laagjes, boterig, nooit vet. En altijd een vriendelijk woord aan de toonbank. »

Els VermeulenVaste klant uit de buurt

Praktische info

Openingsuren & bereikbaarheid

Openingsuren

  • MaandagGesloten
  • Dinsdag – Vrijdag7u00 – 18u30
  • Zaterdag7u00 – 18u00
  • Zondag7u00 – 13u00

Feestdagen: open van 7u tot 13u

Contactgegevens

Nu bestellen

Betaling

  • Bancontact
  • Visa & Mastercard
  • Payconiq
  • Contant

U betaalt bij afhaling, in de winkel.

Bestellen

Plaats uw bestelling

Feestbrood, gepersonaliseerde taart of buffet voor dertig: vertel het ons, wij bereiden uw bestelling in het bakhuis en bevestigen ze nog dezelfde dag telefonisch.

  • Afhalen in de winkel van dinsdag tot zondag
  • Gepersonaliseerde taarten: 48 u vooraf
  • bonjour@maison-delcourt.be